BILTONG

Jack Link's hatte schon immer einen Sinn für Abenteuer. Unser grenzenloser Hunger nach neuen Geschmacksrichtungen und unsere im Laufe von über hundert Jahren gesammelten Erfahrungen mit Fleischsnacks führten zur Entwicklung unserer einzigartigen Biltongmarinade mit authentischem südafrikanischem Geschmack.

Wir verwenden ausschließlich Rindfleisch höchster Qualität. Das Fleisch wird nach unserem besonderen Familienrezept mit sorgfältig ausgewählten Zutaten verfeinert. Zum Schluss werden die Rindfleischstreifen gemäß südafrikanischer Tradition langsam an der Luft getrocknet und in dünne Streifen geschnitten. Biltong ist proteinreich und zuckerarm. Für die Zubereitung von 100 g Bilton werden 250 g Rindfleisch benötigt.

Beide Fleischsnacks werden aus 100 % magerem Rindfleisch zubereitet. Beef Jerky und Biltong unterscheiden sich hinsichtlich Geschmack und Textur. Jerky wird geräuchert und ist süßer, während Biltong nicht geräuchert und mit Alkoholessig zubereitet wird. Dabei hat Biltong auch eine längere Trockenzeit. Probiert selbst und erlebt mit diesem Snack einen Teil des sonnigen Südafrikas.